Dostaveníčko si tam jednou daly i světové tenisové hvězdy Goran Ivaniševič s Tomášem Berdychem, slavný golfista Lee Westwood, zajde i Tomáš Rosický nebo zpěvák Matěj Ruppert. Autogramy dalších prominentních hostů tohoto podniku, hlavně fotbalistů nebo hokejistů, najdete hned za dveřmi. Stejně jako při pobytu v metropoli trenéra Ivana Haška, jenž před lety bar Sushi Yoshihashi otevřel.
Lásku k sushi si přivezl z působení v Japonsku, rok trvalo, než přišel na chuť syrovým rybám – a už ho to nepustilo. „Nechápu, proč jsem se tomu tak dlouho bránil. Byla to největší chyba v mém životě,“ směje se. Tamější specialitu se rozhodl servírovat i v Praze, restauraci v Rámové ulici dostal na starost jeho syn Ivan, ale zapojila se celá rodina.
Její hlava o to více, když „nerajzovala“ po cizokrajných štacích. Zvlášť, když se Ivan junior stal asistentem v Bohemians. „Už na bar nemá tolik času,“ říká Hašek starší. A tak mu náladu občas zlepší další VIP host – Ladislav Vízek . Společně chodí na golf, legenda Dukly se v restauraci zastaví na pokec. Na sushi moc ne. „Nejede mu to, navíc Vizour neumí s hůlkami,“ culí se majitel baru.
Čerstvé suroviny dovážené přímo z Japonska, „vyšlechtěné“ receptury, výtečný kuchař – to vždy byly trumfy Haškových. I oni ale v poslední době poznali úbytek hostů. Kvůli koronaviru odpadli turisté, přičemž ti japonští o tomhle místu dobře věděli. „Teď jde hlavně o to se udržet,“ říká Hašek starší. Jako by to z fotbalu neznal...
Chci dát lidem v Libanonu aspoň radost ze života, říká Hašek. MS do Kataru patří
Témata:
fotbal, restaurace, Ivan hašek, sport, sushi, Praha, Ivan Hašek, Japonsko, Tomáš Berdych, Tomáš Rosický, Ladislav Vízek, Goran Ivanišević, Matěj Ruppert, suši, Fotbal na Heureka.cz
Související články
